Autrefois aussi appelée bières de ferme, les bière dites “saison” son originaires de la province du Hainaut. A l’époque, beaucoup de ferme-brasserie, brassait ces bières afin de désaltérer les ouvriers en été.

Aujourd’hui on retrouve ce style “belge” dans plusieurs pays du monde.

Son succès est très certainement du à cet équilibre judicieux entre saveurs et fraîcheur.

En effet, tout en restant très désaltérantes, les saisons développent des arômes fruités et des notes épicées qui titillent agréablement nos papilles.

Cet atelier sera l’occasion d’en apprendre davantage sur les origines des Saisons, leurs qualités gustative et la diversité à l’intérieur du style.