Craft and Beers, Atelier de biérologie : Quand les micro-brasseries belges dépoussièrent les classiques de notre patrimoine.
Gilles Moerenhout, passionné de bières artisanales depuis toujours et sa compagne Emmanuelle Laurent ont décidé il y a plus de trois ans, de relever le défi d’ouvrir une cave à bières. Afin de perfectionner ses connaissances, Gilles a suivi deux années de formation en zythologie et bierologie à l’Institut Roger Lambion (CERIA, Bruxelles). Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons visités, un gros travail de documentation et l’élaboration de la gamme, en octobre 2017, Craft and Beers voyait le jour !
Craft and Beers, Atelier de biérologie : Quand les micro-brasseries belges dépoussièrent les classiques de notre patrimoine.
A propos de l'activité
Mercredi 21 novembre 18h00
Minimum 8 personnes
Maximum 15 personnes
Durée approximative 1h45
Les tarif comprend:
Dégustation de 5 bières en format dégustation (5X15cl)
Explications fournies par un biérologue
Et pour prolonger l’instant en toute décontraction, nous terminerons par la bière de votre choix
Qualification du formateur :
Gilles Moerenhout, biérologue
(Formation en zythologie et bierologie à l’Institut Roger Lambion, CERIA Bruxelles)
Adresse du jour :
Craft and Beers,
Cave à bières spécialisée dans le conseil en bières artisanales et l’expérience de dégustation
43, Rue Saint-Ethon
7181 Feluy
+32 479 46 99 22
https://www.facebook.com/craftandbeers/
