Musée Bruxellois du Moulin et de l'Alimentation
Avec son parc classé, le Musée Bruxellois du Moulin et de l’Alimentation est un site unique dans la région de Bruxelles-Capitale et un véritable espace vert dans la ville.
Le musée est installé dans un ancien moulin à vent, dont l’histoire est évoquée dans quelques salles du bâtiment.
Musée Bruxellois du Moulin et de l'Alimentation
A propos de l'activité
Parallèlement, le musée organise chaque année une exposition temporaire autour de la thématique de l’alimentation. Clef de voûte de l’alimentation humaine, les céréales sont cultivées depuis la naissance de l’agriculture. De tous temps, garantir leur production et leur approvisionnement sont donc des enjeux majeurs pour notre survie.
Parmi les produits céréaliers, le pain est une préparation ancestrale qui constitue encore aujourd’hui l’aliment de base par excellence pour de nombreuses personnes dans le monde.
L’exposition Forever Bread retrace l’évolution de la filière du grain au pain et dévoile les coulisses de sa fabrication, de la sélection des graines à l’atelier du boulanger.Le Musée bruxellois du Moulin et de l’Alimentation est abrité par l'ancien moulin à vent d’Evere, construit au xixe siècle, qui est l’un des plus anciens témoignages du patrimoine architectural de la commune bruxelloise.
L’édification du moulin d'Evere par Charles Van Assche (1811-1879) date de 1841. À cette époque, Evere était encore un petit village, en périphérie de la ville, où l’agriculture occupait une place importante, notamment la culture des céréales. Contrairement à la plupart des moulins à vent en région bruxelloise, construits en bois et appelés « moulins pivots », celui d'Evere fut édifié en briques et présentait une forme cônique.
Nous visiterons les différentes salles d'exposition, ensuite nous participerons à l'atelier culinaire qui consitera à la confection d'un pain aux herbes. Tout sera fourni sur place, les tabliers aussi...
Votre quote-part est attendue dans les 5 jours de l’inscription sur le compte BE14 3631 7824 1883 de l’asbl Réseau Sequoia en mentionnant le NOM DU PARTICIPANT OU DE L’INVITE + DATE ET SUJET DE L’ACTIVITE
L’inscription ne sera validée qu’après réception du paiement. Votre nom sera alors visible dans la liste des participants
Politique de remboursement en cas d’annulation
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Belle découverte à vous et au plaisir de vous rencontrer.
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