Décidemment nous ne faisons pas les choses comme les autres chez Sequoia!

Nous vous proposons de passer ensemble et pour la première fois  le réveillon de la Saint David le 29 décembre et d'entrer de manière anticipative en 2024 dans la bonne humeur et en bonne compagnie.

Notre réveillon se tiendra dans le site magnifique de l'Abbaye Bois Seigneur-Isaac. Cette abbaye dispose d'une salle magnifique et moderne et également de chambres. 

Vous pourrez faire la fête sans vous soucier de conduire!

Le programme

•             Apéro
•             Dîner
•             Animation & DJ

  Possibilité de loger sur place (Nuit + Petit dejeuner)

Menu concocté pour nous par notre chef  Olivier 

Il sera notamment accompagné de son maître d'hôtel qui réglera la symphonie de l'apéro et du  service à table.

Mise en appétit selon saison et inspiration
Nous vous proposons un assortiment de mises en bouche froides et chaudes de textures différentes selon l’inspiration…
Les saisons s'égrènent et les créations se succèdent.
Les mises en bouche sont le reflet de nos envies, de notre imagination et des produits du moment. Capricieuse nature !

Pour commencer
La cassolette du pêcheur selon arrivage, un beurre nantais,
                                              des aromates en veux-tu en voilà.

Un ramen de légumes au miso pour les végétariens.

Accompagnés des vins de la cave Sequoia

De la rôtisserie
Coucou de Malines concocté de deux façons~ jus perlé à la truffe ~ chicon braisé ~ gâteau de légumes oublié

Et pour les végé
Pavé de thon  ~ légumes de saison.

Accompagnés des vins de la cave Sequoia

Des friandises pour becs à sucre…
La bûche de Noël tout chocolat à partager ensemble.

Café & mignardises

La suite de la soirée sera ambiancée par Nounours notre  DJ Pro.

                 Animation et danse au programme

                  Il veillera à respecter nos goûts musicaux.

                   Pour mieux les connaître,
                  vous aurrez l'occasion de lui les lui communiquer sous peu.