Cette année les vins sélectionnés nous ont été proposés par la maison Gelin.
Notre choix s'est porté sur la maison Gelin car non seulement c'est un négociant en vin qui a un large choix, mais en plus, elle importe des vins en citernes qu'elle met en bouteilles dont certains reposent tranquillement quelques années en fûts de chêne.
De plus, la maison Gelin fait profiter Sequoia de prix préférentiels dont les membres bénéficient aussi par l'intermédiaire de l'asbl.

Nous avions décidé de choisir cinq vins; un blanc, un rosé et trois rouges.
Pour chacune des catégories, Pierre Gelin nous a proposé trois vins. Certains sont mis en bouteille localement et d'autres sont mis en bouteilles chez lui.
Nous les avons dégustés l'un après l'autre pour vous et, pour finir, Pierre Gelin nous a proposé une dégustation à l'aveugle afin de confirmer nos choix.

Pour le troisième vin rouge notre choix s'est porté sur le Listrac-Médoc AOC Haut-Médoc - 2018

N'hésitez pas à en faire profiter famille et amis.

Terroir
 Graves et terre argilo-calcaire.
Cépage
  - 60% merlot
  - 35% cabernet sauvignon
  - 5% petit verdot
Vinification
Elevé pendant 12 mois en fût de chêne d’un an d’âge.
Dégustation
  - Vue : robe rubis foncé.
  - Nez : très fruité sur le cassis et la framboise.
  - Bouche : sur le fruit rouge, marquée par de la rondeur et une agréable longueur.
Service
Servir à environ 18°C.
Garde
A conserver dans un endroit tempéré, à l'abris de la lumière.
A boire entre entre 2 et 8 ans.
Notes :
Concours Mondial de Bruxelles 2022 : 81,10.
Association mets et vin
Viandes rouges, barbecue, agneau, gibier et fromage.

 

Le prix de la bouteille est de 14€
Pour des raisons logistique les vins sont vendus par caisse de 6 bouteilles soit 84€.

La commnande se fait lors du paiement aucune autre manipulation n'est nécéssaire.

Le paiement se fait sur le compte  BE14 3631 7824 1883 de l’asbl Réseau Sequoia
en mentionnant votre : Nom / le nom du vin, le nombre de caisses de ce vin /le nom du vin, le nombre de caisses de ce vin ...

Exemple:    Monsieur Dupont commande 2 caisses de Pad du Loup, 4 caisses de Roulepierre et 2 caisses de Paixao.
Il mentionnera dans la communication de son virement : Dupont / Pas du loup, 2 / Roulepierre, 4 / Paixao,2

La commande ne sera validée qu’après réception du paiement et un mail de confirmation vous sera envoyé.