Le fabricant célèbre ses 125 ans et la petite entreprise familiale nous propose une explication de la distillerie dans son alambic en cuivre acheté en 1894.  La recette n’a pas changé non plus.

L’histoire est celle d’un petit épicier séduit par le succès de l’Amer Picon qui décide de se lancer dans la fabrication d’un apéritif amer avec des écorces d’orange amères, de l’angélique, de la cannelle, de l’arnica (une trentaine de plantes au total).  87 000 bouteilles sortent chaque année de l’atelier et sont le fruit du travail de TROIS personnes.  Le succès du produit est assuré par la qualité du produit et seul le bouche à oreille fait son travail.